12月MENU①/ケーキウィッチ

12月MENU②/シュトーレン

12月MENUレーズンサンド

11月MENU/木の実のデニッシュ

今年もデニッシュシーズン到来です！

カラメリゼナッツをトッピングしたデニッシュを作ります。

１１月MENU　黒ゴマのクッキー

ホロホロのクッキーにたっぷりの黒ゴマをまぶしました。

10月MENU/明太フランス

表面パリっ、中はしっとりの生地。

明太子・ガーリック・ミルク・そしてサンドに仕上げます。

10月MENU　　ベルギーワッフル

しっとり生地にホイップバター＆ジャムを添えて♡

９月MENUバターロール

simpleなパンですがとっても奥が深いパンです。

７月白いチーズクリームパン

ほわほわの白パンの中にチーズクリームをたっぷり入れ仕上げます。

冷やして食べていただくとより一層美味しいです♡5個作ります。

クリームは、プレーン・苺・抹茶を予定しています。

７月ＭＥＮＵフィナンシェ

６月シュバイツァーブロート

ライ麦配合の無糖パンに、ナッツ・フルーツツをたっぷり入れ仕上げます。

2個作ります。

６月MENU　クレープ

5月クレッセント

三日月の形をしたセミハードの食感、クレッセントを作ります。

海苔塩味を作る予定ですが、プレーンでも可能です。

チョコロールケーキも作ります。

４月　アレンジクロワッサン

暖かさを感じる季節ですが、温度に注意しながらバターを折り込みます。

餡クロワッサン・バジルチーズ・クロワッサンザマンドを作る予定です。

3月MENU

おうちクアトロピザ

4種のトッピングのピザ（約28㎝）を1枚作ります。今回はおうちで作りやすい！！

を重視しました♡

タッカルビ・サラミピザ・ジャーマンポテト・お好み焼き味を作りました。

2月MENU

ブール（パングラタン）

フランスパン生地でまん丸ブールを作ります。そのまま食べてもシンプルで美味しいですが、試食分はパンポットにして、グラタンｏｒシチューを入れて仕上げます。

3個作ります。

2月MENU

塩チョコ

とろけるキャラメルに、テンパリングしたつやつやチョコレートをコーティング。

プレゼントにいかがでしょうか。

1月MENU

プチデニッシュ

小ぶり（約6㎝）のデニッシュに、季節のフルーツなどを乗せ焼き上げます。10個作ります。

りんご・ベリージャム・モンブラン・パイン・イチゴ・・・

＊アイシングクッキーも作ります。